Cara Merawat Pisau agar Tahan Lama. Mengutip buku "Memasak Itu Ibadah: 40 Resep Kreatif & Lezat + 20 Tips Memasak Praktis" karya Agus Sasirangan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara merawat pisau dapur agar tidak mudah tumpul. Mengikuti tips berikut ini akan membuat pisau Anda terjaga ketajamannya yang tahan lama. Pisau tumpul adalah salah satu masalah dapur yang paling menyebalkan. Mengasah pisau pun tidak bisa sembarangan, karena untuk mengembalikan ketajamanalat dapur ini perlu cara mengasah pisau yang tepat. Cara mengasah pisau paling umum adalah dengan menggunakan batu asahan. Cara mengasah pisau pakai batu asahan yang pertama adalah rendam batu selama 30-45 menit. Letakkan batu di atas handuk. Sediakan air untuk melembabkan batu kalau mulai mengering. 2. Asah pisau di bagian batu yang kasar . Setelah itu, asah bagian pisau yang tumpul di bagain batu yang kasar. Hal pertama yang perlu disiapkan untuk mengasah pisau adalah alat asahan dan pisau yang tumpul. Kamu harus benar-benar mengerti bahan asahan tersebut karena bahan terbaik adalah batu kali. Cara yang tepat untuk mengasah dengan batu kali adalah dengan membasahi asahan dan juga pisau tumpulnya. 1. Batu asahan Cara favorit untuk mengasah pisau adalah dengan menggunakan batu asahan balok persegi panjang yang bekerja hampir seperti kertas ampelas. Halaman Selanjutnya Batu asahan ini akan… Halaman: 1 2 3 1 Pilihlah jenis batu asah yang ingin Anda gunakan untuk mengasah pisau saku Anda. Apa pun jenis batu yang Anda pilih, carilah batu yang berukuran minimal 5x15 cm sehingga lebih memudahkan pekerjaan Anda. Beberapa pilihan batu yang dapat Anda beli antara lain batu berlian, batu keramik, dan batu asah. [1] 1 Tes ketajaman pisau Anda dengan cara menyayat selembar kertas. Anda mungkin yakin pisau sudah tumpul, tetapi untuk memastikannya, ambil selembar kertas koran, lalu lipat menjadi dua (atau gunakanlah selembar kertas HVS biasa). Pegang kertas tersebut, lalu sayat dengan pisau. FK9k3rV.

cara mengasah pisau yang benar